重阳节，又称为九九重阳，是个富有意义的传统节日。每年的农历九月初九，家大众都会聚在一起庆祝，寓意着长长久久、长寿安康。重阳节吃什么传统食品呢？不同地区有不同的习性，今天我们来聊聊这四种传统美食，让你的重阳节更加丰富多彩！

一、重阳糕：步步高升的象征

在重阳节，吃重阳糕是最普遍的习俗其中一个。无论是南方还是北方，重阳糕都被视为吉祥的象征，寓意着“步步高升”。特别是如果无法到山上登高，吃块重阳糕也能沾沾喜气，过个开心的节日。

怎么做重阳糕？可以尝试玉米面发糕的行为，简单又美味！将玉米面和小麦面、鸡蛋以及牛奶混合，发酵后蒸熟，再加上核桃仁和红枣，既好看又好吃。这样一块重阳糕，完全能让全家人都感受到节日的高兴。

二、羊肉面：温暖身心的美味

在北方，重阳节最受欢迎的食品其中一个就是羊肉面。由于“羊”和“阳”发音相同，吃羊肉面在这个节日里特别吉利。秋天正是羊肉最为肥美的季节，正好可以“贴秋膘”，深受大家喜爱。

羊肉面的行为也是相对简单。开门见山说，将羊肉与生姜、大葱一起炖煮，待汤香四溢后，再用手工包制面条，煮熟后加入炖好的羊肉和汤，加上你喜欢的蔬菜，一碗热腾腾的羊肉面就大功告成了。想想都让人感到温暖！

三、螃蟹：秋天的美味选择

俗话说“秋风起，螃蟹肥”，在重阳节前后，各地螃蟹正是最为肥美的时候。因此，吃螃蟹也是不少地方的重要习俗。清蒸螃蟹，味道鲜美，完全是重阳节餐桌上的一大亮点。

清蒸螃蟹的步骤很简单。挑选活力十足的螃蟹，清洗干净后用葱姜调味，接着蒸约10分钟。配上特制的姜汁，鲜美无比，吃上一口，那完全是好味道的享受。

四、萝卜汤：健壮美味的选择

在山东等地区，重阳节吃萝卜汤是一种传统。常说“喝了萝卜汤，全家不遭殃”，很好地体现了萝卜汤的养生效果。

想喝一碗美味的白萝卜鸡蛋汤？非常简单，先将萝卜和白玉菇翻炒，再煮成汤，最终加入煎好的鸡蛋，调味后即可享用。这道汤不仅清香可口，而且营养丰富，非常适合重阳节的家庭聚餐。

小编归纳一下：重阳节的团圆与分享

重阳节的传统食品，承载着大家对长寿和家庭团圆的美好祝愿。在这一天，不妨与家人一起享受美食，共度美好时光。无论你选择吃重阳糕、羊肉面、螃蟹还是萝卜汤，都希望你能度过一个温馨、快乐的重阳节！你们家还有哪些重阳节的美食传统呢？分享一下吧！